キュウリの奈良漬に挑戦！ ４

酒粕に漬けて塩抜き２週間が経過ちょっと早いかもしれないが、大きい容器に入れ替えをする際に酒粕４キロに砂糖２キロ、みりん２００ｃｃを混ぜてキュウリを漬け込むみーばちゃんは空いた容器に２キロのキュウリを塩漬けし田舎の方法で漬けてみるとどちらが美味か？

　　

畑のキュウリがおとといから２０本、５３本、１５本と最盛期今日はカボチャとトマトを加えて生協仲間におすそわけ